Zapallitos y zucchini a pleno sol

Luego de casi dos semanas de trabajo, pude pasar 2 zapallitos y 4 zucchini a las macetas definitivas. No sé si lucen muy bien

creo que el pasaje por la situación intermedia puede haber causado problemas. Atrás se ven los 2 canteros de fibrocemento con los tomate perita que ya llevan 11 días al sol y soportaron la tormenta y las intensas lluvias del lunes 29.

Ahora brócoli y repollo colorado

Aquí recomiendan transplantar los plantines de brócoli al comienzo de la primavera. Si lo hubiera sabido, no habría comprado 10 plantines. Pero como los compré ... y tampoco queda muy claro qué se entiende por comienzo de la primavera, hago una nueva hipótesis de que plantar hacia fines de octubre no está muy mal. En algún lado encontré que una planta de brócoli requiere una maceta mínima de 25x25x25 centímetros. Estas macetas

superan el volumen mínimo,  luego usé otras de distintos volúmenes para experimentar. También decidí experimentar el tamaño de las macetas para los plantines de repollo colorado, empecé con estas casi cúbicas

y como se verá más adelante, luego usé cónicas

e incluso combiné en jardineras con otras lechuguitas. ¿Habré hecho bien? Creo que en dos meses podré responder.

Diseño Palermo Hollywood

Compré varias bolsas de tierra porque me está llevando mucho tiempo limpiar la que está en las macetas viejas y los plantines que puse en los recipientes intermedios están creciendo muy rápidamente. También compré macetas, pero no me van a alcanzar. Y como me crucé con varios artículos sobre permacultura decidí probar con otros recipientes más baratos. Empecé pidiendo cajones de madera a los fruteros del barrio y así descubrí que la gran mayoría de la fruta viene en cajones con seña (así me dijeron todos) que traducido quiere decir que no se regalan. "Cuando tenga cajones para tirar te aviso", me dijo la chica de la pequeña frutería de la calle Bompland. Y así cambió definitivamente la estética de mi terraza, menos ajardinada y mas huertera, una palabra que se parece a hortera, palabra usada con intención despectiva en España. Estoy seguro que estoy haciendo un estilo de terraza que no sería aprobado por las tiendas de diseño que tengo de nuevos vecinos en Palermo Hollywood.

Si bien Erika había identificado claramente los plantines, casi todo venía en una gran bandeja de cultivo o almaciguera y en este momento ya no puedo distinguir a simple vista entre plantines de lechuga criolla, acelga y pachoy (debo decir que sí distingo entre lechuga morada y mantecosa). En estos nuevos cajones hay una planta de chaucha por cajón y varias lechuguitas (llamo así a lo que no se distinguir, ya veré cuando crezcan ... si crecen). Creo que la distancia entre plantines no es la adecuada, estoy presuponiendo que podré ajustar este valor mas adelante ... y mi cerebro teórico me dice que esta es una hipótesis plausible porque es claro que en el peor de los casos podré ralear.

En busca de información

Buscando información sobre cultivo en terrazas, encontré este post de gd gourmet que me pareció interesante, por tratarse de un neófito que empezó desde cero como yo. Parece que Germán (también de Buenos Aires) hizo  una extensa lista de plantas que quería para su cocina y compró bandejas de cultivo, semillas, tierra, etc. con el fin de cultivar en su terraza. Además de identificarme con lo obsesivo de su post, de los comentarios de 2009 a 2011 se puede inferir que redujo sus ambiciones de cultivo a las aromáticas.

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) distribuye el Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar,  un manual muy interesante que se puede descargar gratuitamente desde esta página. 

No sé cuáles son las fuentes, pero aquí encontré un post muy amplio sobre huertas cuya credibilidad me gustaría verificar. En particular, para los que estamos en Argentina me pareció interesante lo siguiente

recomiendo las semillas que entrega gratuitamente el INTA en su programa Pro-Huerta. Son producidas por FECOAGRO en San Juan. Estas semillas son de buena calidad y de especies aclimatadas para nuestro país. Averigua en tu zona en la agencia del INTA más próxima.

A partir de esta información encontré Pro-Huerta en Wikipedia. En esta nota de La Nación también mencionan el programa Pro-Huerta. Y en los comentarios de lectores de dicha nota dice que la Facultad de Agronomía de la UBA ofrece cursos y dan una dirección de correo electrónico. Realmente parece un programa maravilloso, creo que este programa del INTA debería tener mucha más difusión.
 
Un comentario de lectores en el artículo de Pro-Huerta de La Nación me lleva a la página de la Unión Vegetariana Argentina (UVA). La UVA, que promueve la huerta orgánica como eje principal en la alimentación humana, ha publicado en internet el manual instructivo completo del proyecto Pro-Huerta del INTA. Según la UVA, se trata de un instructivo de muy alta calidad y explicado de una forma sencilla y amena, donde se propone la realización de huerta orgánica en una extensión de tierra de 10 x 10 metros (100m2) y que alcanzaría para abastecer de hortalizas a 4 o 5 personas durante todo el año. El sistema fue creado por el Ing. Daniel Díaz y desarrollado por los ingenieros del INTA. Trataré de ir documentando lo que diga el manual adaptado al caso de terrazahuertos. 

Primeras tomateras

Los primeros cuatro plantines de tomate perita expuestos al sol

A la semana de estar en la terraza mis tomateras se veían así

Si sigo con el entusiasmo por el huerto, no descarto sembrar tomate redondo platense y cherry,  compré las semillas, aunque lo más probable es que este año, si no está demasiado avanzado el verano, vuelva a comprar plantines a Erika.